«チョコ缶のレシピ (4品)
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調整ココアでも！ココアクッキー☆

レシピID:792502
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調整ココアでも美味しいアイスボックスココアクッキーが作れちゃうんです！（・ρ・。）
チョコ缶 チョコ缶

材料

●薄力粉 70g
ココア 15g
●ベーキングパウダー（なくても可）
1g
バター 50g
砂糖 25g
卵黄 1\2

1

*下準備*
●は、あわせて振るっておく。
バターは室温に戻す。

2

ボールにバターを滑らかになるまで、泡立て器で混ぜる。

3

滑らかになったら、砂糖を加えて白っぽく滑らかになるまですり混ぜる。

4

ココアを入れて、ムラなく混ぜる。

5

卵黄を入れてよく混ぜる。

6

ゴムベラに持ち替えて、ボールに●をいれてさっくり混ぜる。

7

粉っぽさがなくなってきたら、ラップに筒状に包んで1時間冷蔵庫で休ませる。

8

1時間たったら、2センチに切って、鉄板に乗せ、180度に予熱したオーブンで、15分焼く。

9

柔らかかったら、5分追加して焼いてください。

コツ・ポイント

3のすり混ぜは、重要です。頑張ってください(>_<。)
あと、焼く前に、冷やしておくと、ザクザクサクサクした食感になるみたいです。
あと、ベーキングパウダーを入れると膨らむので、オーブンに余裕がない人は入れないほうがいいかもです....
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/04/25
純ココアって、高いし、なかなか買えないので、調整ココアで作ってみたら、なかなかいけたので、レシピにしてみました('‐'*)

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