新玉ねぎと豚肉のガーリックマヨ味サラダ
Description
旬の新玉ねぎたっぷりの冷しゃぶ風サラダ。
玉ねぎ１コペロリかも～♫♥♫
玉ねぎ１コペロリかも～♫♥♫
おしす
材料
（４人分）
２コ
３００ｇ
1/2パック
●マヨネーズ
２０ｇ
●にんにくおろし
チューブ２～３ｃｍ分
●砂糖
小さじ１
●酢
大さじ１
醤油
大さじ２と1/2
ゴマ油
大さじ１
すり白ごま
少々
作り方
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1
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ボウルに●を入れて泡だて器でよく混ぜる。
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2
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更に醤油→ゴマ油の順に加えて混ぜる。
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4
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豚肉を茹でてザルにあげてそのまま置いて水気をきる。
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5
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まだお肉が温かいうちに②のボウルに入れて混ぜ、味をなじます。
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6
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粗熱が取れたら③の玉ねぎとかいわれも加えて混ぜる。
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7
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しばらく置いたら玉ねぎもしんなりして馴染みます。
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8
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器に盛ってゴマをふりかけます。
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9
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2009/6/27
おかげさまで話題入りすることができました♡
ありがとうございました♫♥♫
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10
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2019/4/25
100人の方につくれぽいただくことができました❤
本当に感謝です。
有難うございます♡
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コツ・ポイント
✿玉ねぎは繊維に直角にスライスすると辛味がないです。
✿新玉ねぎは水にさらしたり塩もみする必要はないですが、辛味が苦手な方や普通の玉ねぎの場合は処理してくださいね。
✿豚肉は氷水で冷まさないでね！堅くなります。
✿新玉ねぎは水にさらしたり塩もみする必要はないですが、辛味が苦手な方や普通の玉ねぎの場合は処理してくださいね。
✿豚肉は氷水で冷まさないでね！堅くなります。
このレシピの生い立ち
美味しい新玉ねぎが手に入ったので…。
おしす
