
| 無塩バター | 70g |
| 薄力粉 | 155g |
| ベーキングパウダー | 4g |
| 三温糖 | 40g |
| グラニュー糖 | 50g |
| 卵 | 1個 |
| バニラエッセンス | 少々 |
| チョコチップ | 50g |
バターを室温に戻して柔らかくする。ボールにバターと三温糖を入れてよくまぜる。グラニュー糖をいれてさらによく混ぜる。
卵を少しずつ入れる。そこに水(分量外)を3~5cc入れてよく混ぜ合わせる。バニラエッセンスをいれる。
ベーキングパウダーと薄力粉を合わせてふるっておいたものを一度に加える。ここからはゴムベラに持ち替えてさっくりと混ぜ合わせる。チョコチップを加える。粉っぽさがなくなればOK!
オーブンシートを敷いた天板にスプーン等で種を落としていく。
170度で10分程度焼く。(時間は様子を見ながら調節してね。)
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毎回突然「クッキー作って。すぐ!」と頼んでくる姉・・簡単なもの…と探してみたら、このクッキーレシピを見つけました。
ドロップクッキーの生地って柔らかい分練りやすいんですよネ(><)いつも硬くなりがちだったのですが、このクッキーはサクサクに出来ました♪どうもありがとうございました~vv
ところで、クックの皆さんのレシピで作ったものの写真と感想を載せたものの中に、teaさんのこのクッキーも紹介してしまったのですがよろしかったでしょうか?事後報告で申し訳ありません。不都合がございましたら遠慮なく言ってください!
ID:86990 です!
私もパン作りに興味があるので、今度ミルさんの美味しそうなパン達のレシピに挑戦してみたいと思います。v(^^)v