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(3品)
レシピID :792809
レンジで簡単!麻婆豆腐♪
レンジで作る麻婆豆腐です(*´∀`)
材料 （ 2～3人分 ）
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【具】
豆腐(崩れにくいので木綿が◎)
1丁
豚ひき肉
150ｇ
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【調味料】
お湯
100ml (1/2カップ)
鶏がらスープの素
小さじ2 (顆粒の場合)
砂糖
大さじ1
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
豆板醤
大さじ1 (お好みで加減してください)
しょうが(チューブタイプ)
3cm程度
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【仕上げ用】
片栗粉
大さじ1
片栗粉を溶く用の水
適量
ネギ
適量
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1
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【下ごしらえ】
豆腐を2～3cm角に切り、ゆでて水気を切っておく。あれば、ネギをみじん切りにしておく。
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2
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【調味料】を合わせる。
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3
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レンジ対応の耐熱皿に豚ひき肉を入れ、2を半分ほど入れる。
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4
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ふんわりラップをしてレンジで4分加熱。
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5
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1を入れ、残りの2を入れてレンジで4分加熱。
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6
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片栗粉を水に溶き、レンジから出した5に加え、豆腐を崩さないようにまぜる。
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7
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お皿に盛りつけて完成！ネギがあれば加えて下さい。
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