«くろねこあやのレシピ (29品)
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里芋団子のめんつゆ味♪もっちり♪簡単♪

レシピID:792877
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生地は里芋だけのお団子で～す。もっちり～♪美味しい♪そしてヘルシ～で簡単～♪冷蔵庫にあるもので色々アレンジ自在です！
くろねこあや くろねこあや

材料 （ ６個～ ）

里芋 中５～６個
ウインナー 長め　２～３本
小松菜 １株（１房？）
ちりめんじゃこ 適量
ヤマキめんつゆ 大１～
ごま油 大１～

1

里芋は皮をむいてひと口（または輪切り）にして、耐熱皿に並べ、ラップして 電子レンジ５００ｗで６～７分。（途中で裏返す）

2

里芋をボウルに移してフォークで柔らかくなってまとまるまでつぶす。

3

そこへ、ウインナーの小口切り、小松菜粗みじんを混ぜ込む
平べったい６個の団子に丸める。片面にちりめんじゃこを乗せる

4

フライパンにごま油を温め団子を両面色よく焼く。
焼けたらヤマキめんつゆ（そのまま）を流し込み、からめる。

コツ・ポイント

里芋のねばりでつなぎがなくてもよくまとまります。里芋をレンジでしっかり柔らかくすることが大切です。ちりめんじゃこは桜海老でも。他の具材も火の通りやすいもの好きなもので。
めんつゆが美味しさのポイントですが好みに量を調節してください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/06/13

写真

ウィンナー、コーン、グリーンピースで。美味しく里芋消費！いい感じ

かぜひかる

コーンもグリンピースも美味しそう♪つくれぽ、ありがとう♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/04/25
しまいこんでいた里芋消費にと「ヤマキめんつゆ」を使って、考えて作りました。

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