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レシピID :792877
里芋団子のめんつゆ味♪もっちり♪簡単♪
生地は里芋だけのお団子で～す。もっちり～♪美味しい♪そしてヘルシ～で簡単～♪冷蔵庫にあるもので色々アレンジ自在です！
材料 （ ６個～ ）
里芋
中５～６個
ウインナー
長め ２～３本
小松菜
１株（１房？）
ちりめんじゃこ
適量
ヤマキめんつゆ
大１～
ごま油
大１～
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1
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里芋は皮をむいてひと口（または輪切り）にして、耐熱皿に並べ、ラップして 電子レンジ５００ｗで６～７分。（途中で裏返す）
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2
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里芋をビニール袋に入れて上からスプーンなどでつぶしす。しっかりつぶすとねばねばがでてくる。
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3
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そこへ、ウインナーの小口切り、小松菜粗みじんを混ぜ込む
平べったい６個の団子に丸める。片面にちりめんじゃこを乗せる
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4
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フライパンにごま油を温め団子を両面色よく焼く。
焼けたらヤマキめんつゆ（そのまま）を流し込み、からめる。
コツ・ポイント
里芋のねばりでつなぎがなくてもよくまとまります。里芋をレンジでしっかり柔らかくすることが大切です。ちりめんじゃこは桜海老でも。他の具材も火の通りやすいもの好きなもので。
めんつゆが美味しさのポイントですが好みに量を調節してください。
めんつゆが美味しさのポイントですが好みに量を調節してください。
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