詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

しっとり♪簡単バナナすふれケーキ

しっとり♪簡単バナナすふれケーキの画像

Description

しっとりでじゅわじゅわ♪
豆乳でさらにヘルシーに＾＾
バナナの香りが美味し～いケーキです★
しかも簡単♪

材料 （１８㌢丸型）

バナナ
２本
卵
３個
砂糖
６０ｇ
★コーンスターチ
３０ｇ
★薄力粉
２０ｇ
豆乳（牛乳でも○）
１００cc

作り方

  1. 1

    バナナはフォークやミキサーで潰しておく。
    卵は卵白、卵黄に分けておく。
    型に紙をはっておく。

  2. 2

    ボウルに★を入れる。
    そこに卵黄を１つずつ加え、その都度よく混ぜる。 ダマが無くなったらバナナ、豆乳（牛乳）も混ぜる。

  3. 3

  4. 4

    別のボウルに卵白を入れ、ひたすら混ぜます。
    砂糖は３回くらいに分けて入れ、角が立つくらいの固いメレンゲを作ります。

  5. 5

    メレンゲをスプーンで一すくい、バナナの入った生地に入れてよく混ぜます。

  6. 6

    今度は逆に、生地をメレンゲのボウルに全部入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

  7. 7

    １７０度に予熱したオーブンで３５～４０分ほど焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

メレンゲは丈夫に作ると失敗しません＾＾

このレシピの生い立ち

しっとりでじゅわじゅわのバナナケーキが食べたい・・・
という欲からできたレシピです♪
レシピID : 792895 公開日 : 09/04/25 更新日 : 15/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年12月11日
写真
たべたべこ
牛乳入れる工程がわからず…。最後に入れたけど大丈夫でした(^^;

工程載せ忘れ失礼しました；；つくれぽありがとうございます♪

2009年5月9日
初れぽ
写真
すみれ畑
今日のオヤツに作りました。優しい味で、２切れペロっといけました。

美味しそうです♪キレイに焼けましたね＾＾私のより絶対美味いｗ

つくれぽを書く

( )
ちょン子
しっとり♪簡単バナナすふれケーキ
by ちょン子