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レシピID :79322
冬にはやっぱりコーンスープ☆
スープといったらやはり思いつくのがみんな大好きコーンスープではないでしょうか？乳製品ぎらいの私でも飲める簡単で美味しいレシピです。
材料 （ 2人分 ）
コーン缶
１/２缶（約140g前後）
小麦粉
大さじ１と１/2
バター
大さじ１
コンソメスープ（今回は固形使用）顆粒でもOK
１個
生クリーム
５０CC
塩、こしょう
少々
砂糖
少々
クルトン
お好み
パセリ
お好み
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1
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スープの素を３００CCのお湯で溶かしておく。
ミキサーの中にコーン缶を入れ溶かしたスープを加えよく混ぜる。
-
2
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鍋にバターを溶かし、小麦粉を加え焦がさないように混ぜる。その中に1をざるで漉しながら少しずついれよく混ぜる。
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3
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混ざったら塩・こしょう・砂糖で味付けをし、最後に生クリームを加えお好みでクルトン・パセリをどうぞ。
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- 今日の献立 > シチュー・スープ・汁物 > コーンスープ
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