冬にはやっぱりコーンスープ☆
レシピID:79322
スープといったらやはり思いつくのがみんな大好きコーンスープではないでしょうか？乳製品ぎらいの私でも飲める簡単で美味しいレシピです。
材料 （ 2人分 ）
| コーン缶 | |
| １/２缶（約140g前後） | |
| 小麦粉 | 大さじ１と１/2 |
| バター | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| 砂糖 | 少々 |
| 生クリーム | ５０CC |
| クルトン | お好み |
| パセリ | お好み |
| 固形スープの素（マギーのもの使用） | |
| １個 | |
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1
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スープの素を４００CCのお湯で溶かしておく。
ミキサーの中にコーン缶を入れ溶かしたスープを加えよく混ぜる。
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2
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鍋にバターを溶かし、小麦粉を加え焦がさないように混ぜる。その中に1を少しずついれよく混ぜる。
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3
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混ざったらボールなどに一度ざるでこして再びお鍋に戻し塩・こしょう・砂糖で味付けをし、最後に生クリームを加えお好みでクルトン・パセリをどうぞ。
コツ・ポイント
ミキサーがあればすぐに出来ますよ！
このレシピの生い立ち
公開日：03/02/13
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