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(54品)
レシピID :793531
豚キムチーズ焼きそば
「豚肉・キムチ・チーズ」黄金の組み合わせで作った焼きそばは、間違い無い美味しさです＾＾
材料 （ ２人分 ）
蒸し中華麺
２玉
豚肉（ロース薄切り）
１００グラム
キムチ
２００グラム
プロセスチーズ
５０グラム
■
（麺の下味）
しょうゆ
大さじ１
ごま油
大さじ１
■
（味付け）
★オイスターソース
大さじ１
★しょうゆ
大さじ１
★顆粒ガラスープの素
小さじ１
塩・黒こしょう
適量
きざみのり
適量
白ゴマ
適量
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1
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中華麺はさっと水でぬらして水気を切り、ラップをしっかりかけてレンジで２～３分加熱する（温まる程度）
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2
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１の麺に下味をからめて置いておく
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3
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キムチはザク切り、豚肉は食べやすい大きさに切り、チーズはサイコロ状に小さく切る
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4
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オイスターソース・しょうゆ・ガラスープの素を混ぜ合わせておく
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5
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フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったらキムチを加えてさらに炒める
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6
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下味をつけた麺を加えてほぐしながら炒め、具とよく混ざったら、４の調味料・プロセスチーズを加えて炒め合わせる
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7
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味をみて、足りない様なら塩・こしょうを加え、よく混ぜ合わせて火を止める。お皿に盛り、きざみのりと白ゴマをかける
コツ・ポイント
チーズは「味噌漬けチーズ」がおすすめです。もちろん普通の６Ｐチーズなどでも美味しくできます＾＾炒めるのに時間がかかると麺がのびてしまうので「手早く」がポイント。ニラ・たまねぎ、もやしなどの野菜をいれても○ キムチ・チーズの量はお好みで♪
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