親子丼
レシピID:793579
ﾄﾛﾄﾛ卵が美味(*´艸｀)
材料 （ 1人分 ）
| 鶏肉 | 50g |
| 卵 | 2個 |
| 玉ﾈｷﾞ | 1/4個 |
| ﾈｷﾞ | 5cm |
| * 水 | 50cc |
| * だしの素 | ひとつまみ |
| * しょうゆ | 大1 |
| * みりん | 50cc |
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1
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卵は常温に戻しておく。
鶏肉は2cm角ぐらいに、玉ﾈｷﾞは薄切りに、ﾈｷﾞは斜め切りにしておく。
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2
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鍋に*を入れ弱火にかけ、鶏肉を入れて煮る。
ｱｸが出るので取り除く。
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3
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鶏肉に火が通ったら玉ﾈｷﾞ・ﾈｷﾞを入れてさらに煮る。
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4
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卵をよく混ぜ、大さじ2ぐらいを残して流し入れ、2分程弱火で煮る。
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5
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卵が半熟になってきたら、残りの卵を入れて軽く火を通す。
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6
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ご飯に乗っけて出来上がり☆
コツ・ポイント
★ 卵を2段階で加えるとﾄﾛﾄﾛに(*´ω｀*)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
つくれぽありがとぉ♪美味しくできてよかったぁ☆
つくれぽありがとぉ♪ﾄﾛﾄﾛふわふわ卵って美味しいですよね☆
つくれぽありがとぉ♪ 美味しくできてよかったぁ(*´ω｀*)
つくれぽありがとぉ♪+゜ ﾆﾝｼﾞﾝも入ってて美味しそう!
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/29
お店で食べるようなﾄﾛﾄﾛ卵に挑戦！
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