«あんじぇ。。のレシピ (4品)

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レシピID :793579

親子丼

ﾄﾛﾄﾛ卵が美味(*´艸｀)

あんじぇ。。

材料（ 1人分）

鶏肉

50g

卵

2個

玉ﾈｷﾞ

1/4個

ﾈｷﾞ

5cm

* 水

50cc

* だしの素

ひとつまみ

* しょうゆ

大1.5

* みりん

50cc

1: 卵は常温に戻しておく。
鶏肉は2cm角ぐらいに、玉ﾈｷﾞは薄切りに、ﾈｷﾞは斜め切りにしておく。

2: 鍋に*を入れ弱火にかけ、鶏肉を入れて煮る。
ｱｸが出るので取り除く。

3: 鶏肉に火が通ったら玉ﾈｷﾞ・ﾈｷﾞを入れてさらに煮る。

4: 卵をよく混ぜ、大さじ2ぐらいを残して流し入れ、ﾌﾀをして2分程弱火で煮る。

5: 卵が半熟になってきたら、残りの卵を入れて軽く火を通す。

6: ご飯に乗っけて出来上がり☆

コツ・ポイント

★ 卵を2段階で加えるとﾄﾛﾄﾛに(*´ω｀*)
★ みりんの代わりに、酒：50ccとﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ：大1で作っても美味しい♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

10/01/15

２段階の卵で、とろっと！親子丼好きな家族に好評でした♪有難う☆

くーこぷちゃん

つくれぽありがとぉ♪親子丼好きな方に好評なんて嬉しいッ☆

09/05/11

海苔、削り節、ゴマをトッピング。だしの素は味覇に。美味しかった♪

tksx

つくれぽありがとぉ♪美味しくできてよかったぁ☆

09/05/10

卵ふわふわになりました!おいしー＼(^o^)／

ととんつ

つくれぽありがとぉ♪ﾄﾛﾄﾛふわふわ卵って美味しいですよね☆

09/05/06

トロトロの親子丼、大成功でした☆すごーくおいしいレシピを感謝②

ひなパンダ

つくれぽありがとぉ♪　美味しくできてよかったぁ(*´ω｀*)

09/05/03

卵トロトロに出来ました！美味しかったです☆

きやこた

つくれぽありがとぉ♪+゜ﾆﾝｼﾞﾝも入ってて美味しそう!

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 09/04/29

お店で食べるようなﾄﾛﾄﾛ卵に挑戦！

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親子丼

材料 （ 1人分 ）

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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