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レシピID :793636

キャベツを使った餃子☆

キャベツを使った餃子☆
キャベツを使ってしつこくない餃子に♪
すまいるＥ すまいるＥ

材料 （ ２～３人分 ）

餃子の皮
３０～３５枚
豚挽き肉
約２００ｇ
キャベツ
小玉１/４
☆塩
少々
☆こしょう
少々
☆おろししょうが
大さじ１
☆お酒
小さじ２
☆ごま油
大さじ１
水ｏｒ湯
１カップ
サラダ油
大さじ２～３

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キャベツを粗みじん切りにし塩をふりかけ揉んで水洗いしよく水を切ります。

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豚挽肉とキャベツのみじん切り、☆と一緒にします。

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よく練り混ぜるとこのようになります。

4

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スプーンでつくって皮に適量をのせて包みます。

5

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フライパンに油を敷き、餃子をのせて焼いていきます。

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こんがりキツネ色になってきたら水を１カップ入れて蓋をして蒸し焼きにします。

7

５分ほど蒸し焼きにしたら蓋を取り、水分が飛ぶまで焼き、水気がなくなってきたら、油を入れてカリッと焼きます。

コツ・ポイント

水分が飛んだら、水溶き小麦粉を少々入れて焼くとカリカリに！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/11/09

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焼いたそばから食べられて～ヾ(*´∇‘)ﾉほんとに美味でした☆

ちむびる～

素敵な羽～♪あきないキャベツぎょうざでしょ～

09/10/22

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キャベツたっぷりで、さっぱりと美味しくできましたぁ♡♡♡

sunakuzira

さっぱりでしょ！ヘルシーで沢山食べたいよね♪

09/09/13

写真

餃子の皮とひき肉が安く、キャベツが余ってたので作ってみました。

まりか犬

とってもおいしそうな焼き上がりです！つくれぽありがとう♪

09/06/06

写真

子供と一緒に作りました。ニンニクなしでお弁当にもＯＫ(*^^)v

るかのあのえる

にんにくが入らないから臭いが気になる時にＯＫですよね～♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/04/26
野菜がキャベツしかなかった時に作った餃子です！

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