☆ほうれん草とえのきの豚丼☆
作り方
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1
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豚肉に塩コショウをふりかけ、小麦粉をまぶす。ほうれん草は洗い一口サイズに切り、水気を切らずにレンジで1分チンする。
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2
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豚に軽く火が通ったら、一口サイズに切ったエノキを入れる。チンしたほうれん草を入れ、上記の※合わせ調味料を投入し炒める。
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3
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丼ぶり皿にごはんを入れ一口大に切ったサラダ菜を引く。その上に炒めたものを盛り付けて完成!
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4
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コツ・ポイント
味付けは、サラダ菜があるので、濃くても大丈夫!さっぱり食べられます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りものを組みあわせました(*^_^*)
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