詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

筍ハンバーグ☆ワンプレ

筍ハンバーグ☆ワンプレの画像

Description

旬の甘～い筍を使って、
歯応えを楽しめるハンバーグ♪
おもてなしにいかがでしょうか？

材料 （４人分）

玉ねぎ（大）
１個
たけのこ
８０ｇ
合挽肉
１５０ｇ
パン粉
一つかみ
玉子(M玉)
１個
☆ソース☆スイートチリソース
７０ｃｃ
☆ソース☆レモン汁
大さじ３
☆ソース☆醤油
大さじ１
☆ソース☆白ワイン(日本酒可)
大さじ２
☆ソース☆水
大さじ１
ごま油
大さじ１
☆ソース☆生ローズマリー
５~６本

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ・たけのこはＦＰ（フードプロセッサー）でみじん切り
    全ての材料を粘りが出るまでこねる。

  2. 2

    写真

    ４当分に分け、丸めて、ベーコンを巻き
    軽く押さえます。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を敷き、蓋をして弱火で10分焼き、もう片面も10分焼く。

  4. 4

    写真

    合わせておいたソースを投入して、煮込み
    完成です。

  5. 5

    写真

    ローズマリーを飾ります

  6. 6

    写真

    筍ハンバーグ
    紅茶ごはん
    ﾄﾏﾄｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰ
    ﾙｯｺﾗのサラダを盛り付けます。

コツ・ポイント

ソースは、お友達のつくれぽ♪
分厚いハンバーグなので、弱火でじっくりと、
火をと通すのがポイントです。

このレシピの生い立ち

生筍をハンバーグに入れ
激うまソースで煮込みました。
ワンプレにしたら…
めっちゃ豪華に～～～～♪
レシピID : 793682 公開日 : 09/04/26 更新日 : 09/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
とまとママ☆
筍ハンバーグ☆ワンプレ
by とまとママ☆