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レシピID :793724

簡単!きゅうりとモズクの酢の物

簡単!きゅうりとモズクの酢の物
もう一品欲しい時の簡単酢の物です。簡単だけどプチおふくろの味です。

材料 ( 4人分 )

きゅうり
2本
モズク三杯酢カップ入り(市販のもの)
2個
すりごま
少々
旨み調味料
少々
少々

1

写真

きゅうりの表面を洗い、モズクカップを2個準備します。

2

写真

柔らかく仕上げるため、きゅうりの皮の4方向を剥きます。
(お好みでOKです。)

4

写真

きゅうりをスライス後、千切りにします。その後、塩もみして10分程度放置。

5

写真

塩もみ後のきゅうりとモズク、すりゴマ、旨みを加え混ぜ合わせて完成です。

6

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/03/11

写真

おろし生姜乗せ♪刺身のツマも一緒に食べたらGOODでした☆

cookpad1年生

作ってくれてありがとう!生姜もいいですね。今度やってみます。

09/05/13

写真

混ぜるだけ~♪もずく大好きなので、この食べ方も定番になりそう!

HMCみーこりん

ゴマがきいて美味しそうです♫みーこりんさんありがとう!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/04/26
実家の母が歯が悪い親父のために作ってたきゅうりとワカメの酢の物を参考に作ってみました。

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