
| 小麦粉 | 80g |
| 全粒粉 | 80g |
| 重曹 | 2g |
| サラダ油 | 50g |
| 砂糖 | 35g |
| 蜂蜜 | 40g |
| 牛乳 | 30g |
| 塩 | 少々 |
| シナモンパウダー | お好みで適量 |
砂糖、サラダ油、蜂蜜、牛乳、塩をボウルでよく混ぜる
篩った小麦粉、全粒粉、重曹を1に入れて混ぜ合わせる
お好みでシナモンを入れる場合はこちらで一緒に混ぜ合わせる
生地をラップにくるみ冷蔵庫で30分程度寝かせる
バッターに棒状に3の生地をお好みの型に伸ばして、フォークで穴をあける
ピザカッターでお好みの大きさにカット(切れ目)をする
170℃に余熱したオーブンで20分~25分程度焼く
焼き上がり後再度カッターで切り分ける。
もし生地がまだ柔らかい場合には130度のオーブンで5分位空焼きする。
ザルや網の上で冷まして出来上がりです。
09/11/20
とても嬉しいコメントに感激!素敵なレポありがとうございます♪
09/09/03
綺麗なカットでとても美味しそうっ☆嬉しいレポいつも感謝です♪
09/05/30
1号レポとても嬉しいですっ☆丸型もとても美味しそうですねっ♪
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コメント