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レシピID :794103

ワインがすすむ!アンチョビバターラスク

ワインがすすむ!アンチョビバターラスク
我が家のワインのおつまみの定番です^^
カリカリサクサクのラスクをどうぞ~♪

材料 ( フランスパン1本分 )

フランスパン
小さめ1本
パセリ
適宜
アンチョビバター
無塩バター
20g
アンチョビペースト
小さじ1~2(お好みで)
すりおろしニンニク
1/2片分

1

室温に戻したバターにアンチョビペーストとニンニクを混ぜてアンチョビバターを作っておく。

2

フランスパンを8mmくらいの厚さにスライスし、1のアンチョビバターを片面に塗る。

3

オーブンの天板に並べ、パセリのみじん切りを少しずつ散らす。

4

150℃に予熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり~♪♪

コツ・ポイント

有塩バターの場合は、アンチョビペーストを加減してください^^
またペーストではなくフィレを使う場合は、
包丁で細かく刻んで混ぜてくださいね~!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/11/07

写真

アンチョビの塩気でワインが進んじゃいました♪サクサクで美味しい☆

volvol

アンチョビ美味しいですよね^^美味しそうなつくれぽありがと♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/04/27
ワインに合うレシピとして

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