簡単♪フォー・ガー（ベトナム鶏肉うどん）
レシピID:794122
お鍋ひとつで手軽にフォー・ガーが作れちゃいますよ！冷凍うどんを使っているのでいつでも手軽に楽しめる１品です！
材料 （ 2人分 ）
| 冷凍うどん | 2玉 |
| 鶏もも肉 | 1/2枚 |
| もやし | 1/2～1袋 |
| 香菜 | 適量 |
| 水 | 400ＣＣ |
| ●鶏がらスープの素（顆粒） | |
| 大さじ1/2 | |
| ●ナンプラー | 大さじ1 |
| ●塩 | 小さじ1 |
| ●胡椒 | 少々 |
| レモン汁 | 各小さじ1 |
| 赤唐辛子 | 少々 |
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1
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鶏肉は一口大にカットしたら鍋に水を加え中に入れ沸騰させる。
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2
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１が沸騰したらアクを取り除き●の調味料を加え味を調える。
※うま味調味料を少々入れても美味しい！
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3
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２の鍋に冷凍うどんを入れほぐれたらもやしを加えもやしに火が通ったらお皿に盛り付ける。
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4
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香菜を乗せレモン汁と赤唐辛子をまわしかけたら完成♪
コツ・ポイント
香菜が無い場合は乾燥タイプでもＯＫですよ！
アクをとる場合はアク取りシートを使用すると簡単です！
アクをとる場合はアク取りシートを使用すると簡単です！
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/27
手軽にいつでもフォーが食べたいと思い簡単に作れるレシピを思いつきましたぁ。
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