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豆乳キムチスープ♡
材料
（２人分）
豆乳
２００cc
水
１００cc
キムチ
５０g～
ごま油
大さじ１
仕上げごま油
大さじ１
鶏がらスープの素
小さじ１～
お好みの野菜
適量
材料
（２人分）
豆乳
２００cc
水
１００cc
キムチ
５０g～
ごま油
大さじ１
仕上げごま油
大さじ１
鶏がらスープの素
小さじ１～
お好みの野菜
適量
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1
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鍋にごま油をひき、キムチを炒める。
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2
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キムチが軽く炒まったら、豆乳と水、鶏がらスープの素を入れる。
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3
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野菜を加え（手順６参照）、火が通ったら仕上げのごま油を垂らす。
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4
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できあがり～！！
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5
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10/07/22
沸騰するまで温めないでくださいね！！
目を離すと溢れたり、分離の原因になります（＞＜）
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6
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火の通りやすい野菜は、生のまま入れて煮込み、固めの野菜は、柔らかくなるまでレンジでチンしてから鍋に加えてください。
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7
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豆乳のスープのレシピは、このスープ以外に豆乳あさりクリームスープ（レシピID：1050117 ）があります✿
コツ・ポイント
野菜によっては、水分が出て味が薄くなるのでその場合は、鶏がらスープの素で調節してください。
パスタソースにするときは、水は入れずに豆乳のみでの調節がおすすめです☆
パスタソースにするときは、水は入れずに豆乳のみでの調節がおすすめです☆
このレシピの生い立ち
豆乳の賞味期限がきてしまったから
レシピID : 794158
公開日 : 09/04/27
更新日 : 11/01/25
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