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(4品)
レシピID :794201
豆腐ドーナツ
しっとり、もちもちのシンプルな豆腐ドーナツです。
材料 （ 4 ）
絹ごし豆腐
150g
小麦粉
170g
砂糖
45g
ベーキングパウダー
小さじ2
片栗粉
小さじ1
バニラエッセンス
3〜4滴
■
揚げ用油
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1
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ボールに豆腐を入れ、スプーンなどでなめらかになるまで潰す。
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2
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豆腐の入ったボールに、砂糖、ベーキングパウダー、片栗粉、バニラエッセンスを入れ泡立て器で良く混ぜる。
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3
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そこに小麦粉を入れ、よく混ぜ合わせる。
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4
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打ち粉（分量別）をして、手のひらぐらいに丸く平らにしたら、小さいカップなどで真ん中を型押ししてくり抜く。
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5
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170℃の油でキツネ色になるまで揚げれば出来上がり。
黄な粉をまぶして子供が喜んでました。
今度はつくれぽしますね。