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レシピID :794488
しらすと青じそのパスタ（改訂版）
青じその香りとしらすの淡白な味がぴったり合いますよ～!1パン粉ふりかけもしっかりアクセントになっています。
材料 （ 4人前 ）
スパゲティー
300g
青じそ
30枚
しらす
80g
オリーブオイル
大さじ3
にんにくのみじん切り
2かけ分
パン粉ふりかけ
適宜
たかの爪
1本
アンチョビー
3尾
-
1
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フライパンにたかの爪、包丁で潰したにんにくとオリーブオイルを入れ香りが出るまで弱火で炒めます。
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2
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香りが出たら、アンチョビーとシラスを入れ炒めます。青じそはみじん切りにします。
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3
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茹で上がったスパゲティーに2と茹で汁30cc加え絡めます。
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4
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皿に盛り上からパン粉ふりかけをふりかけ出来上がりです。
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