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レシピID :794765

濃厚&簡単フレンチカフェのオニオンスープ

濃厚&簡単フレンチカフェのオニオンスープ
もう自分で作れるもん!
フレンチカフェの濃厚なオニオンスープがお家で実現! 調理時間も正味30分でできます。

材料 ( 2~3人分 )

たまねぎ
2個
バター
40g
500ml.
チキンスープの素
大さじ1
塩コショウ
少々

1

写真

耐熱容器にざっくりスライスしたたまねぎ&バターを入れ、ラップをして10分加熱する。

2

写真

①を鍋に移し中火強にかける。スパチュらなどでなべ底をこすりながら焦がさないよう注意します。

3

写真

10分経過。色づき始めました。

4

写真

20分経過。濃い茶色のあめ色たまねぎになりました。

5

写真

水を入れ沸騰させます。するとアクや油が浮いてきますので丁寧に取り除きます。

6

写真

弱火にしチキンスープの素と塩コショウで味付けしたら食卓に出すまでの間弱火か保温状態にしておきます。

7

とろけるチーズやパセリをトッピングして召し上がれ♪

コツ・ポイント

【さらにおいしく食べるには】一旦⑥で作業終了します。粗熱をとって冷蔵庫にて保存。翌日、再度温めなおしていただくと、深みのある濃厚なオニオンスープに!← ★オススメ★

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (40人)

12/01/08

写真

写真が下手なのですみませんが、とても美味しく頂きしました!

kekkera26

ありがとぉ~☆チーズがとろっとろ♪おいひほぉ~で~っす!

11/09/12

写真

理想の味!また作ります〜◎

りいたそ

「理想の味」いただきました!φ(..)メモメモありがとう♪

11/03/07

写真

初オニオンスープを旦那の誕生日に作りました。美味しくて大満足!

ちょちょいまちょい

大切な日のメニューに選んでくれて嬉しいです♪濃厚加減もGoo

11/02/15

写真

今回は倍量作りましたよ~2日目は更にコクが出て美味しくなりますね

ナオケンママ

もう手馴れたもんですね。(^-^)毎度どうもですぅ★

11/02/02

写真

すーごいジューシー♪りんごみたい♪ありがとうございます!!

SHAMPOOMAMA

ホントですねぇ。デザートみたい★ガラスの器の盛りつけGOOね

10/12/28

写真

500cc作ったのに旦那に全部飲まれてしまいました!また作ります

ナオケンママ

うひょ~!!こうなったらリットル単位で作る?(笑)

10/10/25

写真

簡単でおいしくいただきました☆濃厚ですね〜

しんちゃん☆ママ

ぽってり系にやさし~く仕上がってますね★癒される~♪

10/10/23

写真

ひつこくリピ…これ用にスープカップ買っちゃいました!やっぱ美味し

ナオケンママ

リピコメ超うれしい!!専用カップまでも★いつもありがとね♪

10/10/21

写真

すごく美味しかったので2日連続で作っちゃいました♪次回は倍量で☆

ナオケンママ

連続サンクス★こっちはこっくり落ち着いた表情してますな~♪

10/10/21

写真

今まで1時間以上炒めてました↓チンすると早い~♪また作りますネ☆

ナオケンママ

すごい!すごい!濃厚さが伝わってきます★ありがとぉ~♪

10/10/14

写真

濃厚で美味◎まさか自分でこんなに美味しいスープが作れるなんて!!

しわき

トロウマこっくり感が出てますね♪上手に作ってくれてありがと★

10/10/14

写真

これおいしすぎです!!写真お粗末だけど、大好評♪チンするのナイス

Pinattu

どうもありがとう★気に入ってもらえて嬉しいな♪明日もチン?

このレシピの生い立ち

公開日: 09/04/28
フレンチカフェで注文する濃厚なオニオンスープをお家で実現したくて。

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