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レシピID :794830

簡単♪カリカリ長いも炒め

簡単♪カリカリ長いも炒め
手間なし!油で表面を炒めて、お好みの調味料でさっくりいただくシンプルなおかずです。

材料

長いも
10cmくらい
サラダ油
小さじ1
にんにく
1/4かけ
黒こしょう
少々
少々
お好みで・・・・七味唐辛子・柚子ごしょう・しょうゆ・わさびマヨネーズ等

1

長いもは皮をむき、1センチ弱の幅でスライスする。

2

フライパンに油をしき、みじん切りのにんにくを入れ香りを出す。
長いもを入れて表面をカリッと焼く。

3

仕上げに黒こしょう、塩をかけ出来上がり!

4

コツ・ポイント

お好みで調味料をつけて食べるときは仕上げの塩コショウを薄めに・・・。
もともと生で食べられる食材なので、表面を焼くだけでOK!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/05/19

写真

柚子胡椒で食べました!シャキシャキで美味しい☆リピします♪

かなペン

すごく美味しそう!!器もおしゃれですね。どうもありがとう♪

09/05/02

写真

大和芋と間違えて買った長芋が、簡単で美味しい一品となりました♪

マニアde碧樹

つくれぽありがとぅぅーー〔嬉〕サクッとした食感がいいでしょ♪

このレシピの生い立ち

公開日: 09/04/30
炒めた長いもが家族に好評だったので・・・。

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