簡単♪カリカリ長いも炒め
レシピID:794830
手間なし！油で表面を炒めて、お好みの調味料でさっくりいただくシンプルなおかずです。
材料
| 長いも | 10cmくらい |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| にんにく | 1/4かけ |
| 黒こしょう | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| ■ お好みで・・・・七味唐辛子・柚子ごしょう・しょうゆ・わさびマヨネーズ等 | |
-
1
-
長いもは皮をむき、1センチ弱の幅でスライスする。
-
2
-
フライパンに油をしき、みじん切りのにんにくを入れ香りを出す。
長いもを入れて表面をカリッと焼く。
-
3
-
仕上げに黒こしょう、塩をかけ出来上がり！
-
4
-
コツ・ポイント
お好みで調味料をつけて食べるときは仕上げの塩コショウを薄めに・・・。
もともと生で食べられる食材なので、表面を焼くだけでOK！
もともと生で食べられる食材なので、表面を焼くだけでOK！
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/30
炒めた長いもが家族に好評だったので・・・。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
先日、この長芋のレシピを参考にさせて頂いてつくれぽを送りましたマニアde碧樹です。
つくれぽ掲載、とっても嬉しいです！
どうもありがとうございます！
そして、私のページにも来て下さってとても嬉しかったです♪
少々遅くなりましたがコメントへのお返事をさせて頂いたので、お時間がありましたら読んで頂けたら…と思います。
これを機に、よろしければどうぞ仲良くして下さいませ♪
写真の猫ちゃんは、はるたけのこさんのお宅の猫ちゃんですか？
猫大好きなので、写真見た瞬間に癒されましたぁ♪
可愛いですね～、あぁ、ナデナデしたいですっ♪