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たけのこと鶏もも肉のこってり煮☆

レシピID:795088
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旬のたけのこと鶏もも肉をこってり煮ました。
手軽にできてごはんがすすむ一品です♪
えりぴょんちゃん えりぴょんちゃん

材料 （ ４人分 ）

たけのこ 中1本分
鶏もも肉 1枚
胡麻油 適宜
砂糖、みりん、酒 各大２
醤油 大３
だし汁
２５０～３００ｃｃほど

1

たけのこは下処理して一口大に切る。
鶏もも肉も一口大に切る

2

厚手の鍋にごま油を入れて熱し、いい香りがしてきたら鶏肉を炒める。続いてたけのこも入れてさっと炒める。

3

ひたひたになるくらいのだし汁、砂糖、みりん、酒、醤油をいれて１５分ほどふたをして煮る。
いい色になったらできあがり

4

コツ・ポイント

たけのこの下処理の仕方・・・http://allabout.co.jp/gourmet/soba/closeup/CU20040411C/

MYブログ・・・http://blogs.yahoo.co.jp/eripyon_coo/
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/05/12

写真

とりむね肉を使って。家族にも美味しいと言ってもらえました♪＾-＾

写真 リスのしっぽ

胸肉ヘルシーでいいですね☆ たっぷり使っておいしそうです♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/04/28
たけのこをいっぱいいただいたので作りました♪
胡麻油の風味がきいてます☆

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