白だしで簡単☆きゅうりの浅漬け
いづみうな
作り方
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1
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まな板の上できゅうりに塩少々を振りかけて、両手の平でコロコロ転がし、板摺りをします。
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2
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さっと塩を洗い流します。きゅうりを食べやすい大きさに切ります。
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3
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小さな保存容器に②と白だし、砂糖を入れて蓋をして何回か振ります。
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4
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一晩おいたら完成です。
※あれば塩昆布も少量入れてください♪３倍は美味しくなります❤
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5
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暑い夏の時期は白だし（３）：お酢（１）くらいで漬けています。さっぱりオススメですよ～♪
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6
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Yukipachiさんがセロリ入りで作ってくださいました♡
香り豊かでとっても美味しそう♡
素敵なアレンジ有難う♡
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7
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hamjiroさんが袋で作ると２時間で出来るよ～と教えてくれました♡
お急ぎの方は袋で～☆
はむちゃん、有難う♡
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8
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あまちゃんさんが大根入りで作ってくださいました♡
大根の甘みも出て美味しそう♡
素敵なアレンジ有難う♡
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9
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1630412さんが茄子で作って下さいました～♪有難う！
きゅうりじゃなくても出来るようです！
私も作ってみますね❤
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10
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2010.2.5
８２個目の話題入りさせて戴きました❤
皆様に感謝いたします！
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コツ・ポイント
鷹の爪やすりごまなどを入れてもおいしくできますよ♪
わさびを入れても美味しく出来ました❤
お好みでお塩加減してください。
わさびを入れても美味しく出来ました❤
お好みでお塩加減してください。
このレシピの生い立ち
白だしって万能なので漬け物もできるかな？と思い、作ってみたら止まらないおいしさでした♡
このレシピの作者
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いづみうな
