圧力鍋でeco料理★野菜たっぷりポトフ

圧力鍋でeco料理★野菜たっぷりポトフ

Description

★2011.11.11話題入り★
15分でとろけるポトフの出来上がり❤
忙しい時にお勧めのヘルシーエコレシピ♫

材料 (2~4人分)

キャベツ
1/2個
人参
1本
じゃがいも
大なら1つ、小なら2つ
玉葱
1つ
ウィンナー
4本くらい
3カップ
塩・コショウ
少々
お好みのハーブ
少々

作り方

  1. 1

    野菜をcutする。キャベツは1/2を4等分。玉葱、じゃがいもも4等分、人参は大きめにcutする。

  2. 2

    圧力鍋に1の野菜とウィンナーを入れ、1cup分の水とコンソメの素を入れ、蓋をして中火する。ピンが揺れてきたら弱火で1分。

  3. 3

    火を止め圧が抜けるのを待つ。圧が抜けたら蓋を開け残りの水2cupと塩・コショウを入れ全体が熱くなるよう再び火にかける。

  4. 4

    お皿に盛ってお好みのハーブをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

・圧力鍋の扱いに注意してください。
・圧を抜く時、時間がある時はそのまま放置を、急ぎの場合はピンを斜めにすると圧が抜けます。火傷しないよう注意してください。
・今回ハーブは乾燥ローズマリーを使いました。

このレシピの生い立ち

キャベツの栄養を残したまま沢山食べられないかなぁと思い、作ってみました。
レシピID : 795390 公開日 : 09/04/28 更新日 : 12/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

62 (50人)
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2019年2月5日

今年もお世話になります(^^)冬の定番、美味しくいただきました♪

毎年リピしてくれてとっても嬉しいです♡風邪に気をつけてね♪

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2015年10月17日

毎年お世話になってます♪今回は少しいいウィンナー入り!美味感謝!

おおっ♥美味しさ倍増ですね!レポどうもありがとうございます!

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2014年12月4日

今回は圧力鍋じゃないですが美味しくできました♡生姜入り♡

オシャレな仕上り〜♡レポどうもありがとう!

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2014年4月17日

レンジ用の圧力鍋で作りました、美味しく出来ました。

レンジ用〜♡ レポどうもありがとう!

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