マテ貝のぬた
レシピID:795638
バター焼きも良いけど ぬた も良いよぉ～
材料
| マテ貝 | ２０匹 |
| わけぎ | １束 |
| 塩 | ひとつまみ程度 |
| ☆白味噌 | 50グラム |
| ☆酢 | 大さじ２ |
| ☆砂糖 | 大さじ１と1/2） |
| ☆からし（チューブのからしを使用） | |
| ３センチ | |
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1
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マテ貝はボイルし殻を外す。
鍋に湯を沸かし塩を少し入れわけぎを軽く茹でザルにあげる
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2
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マテ貝は二等分、わけぎは３センチぐらいに切る。☆をよく混ぜ合わせ全体に絡める
コツ・ポイント
マテ貝もわけぎも茹ですぎない事ぐらいかな～
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/26
潮干狩りでの収穫！お酒のあてに
【収穫シーズンにアップしたのに
クックさんに付き返されたので再度アップ・・
また来シーズンにどうぞ】
【収穫シーズンにアップしたのに
クックさんに付き返されたので再度アップ・・
また来シーズンにどうぞ】
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