圧力鍋de鶏手羽元のこってりマイルド煮
レシピID:795723
ポン酢しょう油で煮るから こってりだけどマイルド。にんにくと生姜をきかせてゴハンが進みます。
材料 （ ３，４人分 ）
| 鶏手羽元 | |
| ９本（５００ｇくらい） | |
| ポン酢しょう油 | 大さじ５ |
| みりん | 大さじ５ |
| 酒 | 大さじ５ |
| にんにく | １，２片 |
| しょうが | １片 |
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1
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にんにくは横薄切り・しょうがは千切りにする。
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2
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圧力鍋に材料全部とひたひたになるくらいの水を加え、蓋をして強火にかける。
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3
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加圧が始まったら弱火にし、１０分加熱し自然冷却する。
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4
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圧が抜けたら 蓋を取り、強火にかけ５分ほど煮詰める。
コツ・ポイント
圧力鍋の蓋をあけるときは 圧が完全に抜けてからにして下さい。食べる直前まで放置しておいて煮詰めてもＯＫです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(6人)
卵入りも良いですね。美味しそうなつくれぽ有難うございます。
嬉しいコメント＆つくれぽ有難うございます。照りが美味しそう！
＋新玉良いですね～♪つくれぽ有難うございます。
ご主人様にも喜んでいただけて嬉しいです。つくれぽ有難う！
嬉しいコメント＆つくれぽ有難うございます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/29
ポン酢しょう油がたくさん残っていたので 鶏手羽元を煮てみました。
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