ほうれん草と新たまねぎのマリネ
レシピID:795957
にんにくとレモン汁でさっぱりマリネ。
ほうれん草2把もあっという間に完食。
ほうれん草2把もあっという間に完食。
材料 （ 3,4人分 ）
| ほうれん草 | 2把 |
| 新たまねぎスライス | 1/2～1個 |
| ごま | 少々 |
| ●溶かしバター（レンジで10秒） | |
| 10g | |
| ●オリーブオイル | 小1 |
| ●にんにくすりおろし | |
| 1個分 | |
| ●醤油 | 大3 |
| ●ポッカレモン | 大2 |
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1
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沸騰した湯に、塩を少々加え、ほうれん草を茹でる。茹であがったら冷水にとり、ぎゅっと絞る。
5cm幅に切る。
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2
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新たまねぎをスライスし塩を小1/2加えた冷水にはなす。5分置き、水分をしっかり切る。ごまと1.のほうれん草を混ぜ合わせる
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3
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●印の調味料をあわせ、２．にかけて、野菜としっかり混ぜ合わせる。
よく冷やして食べると、より、美味しいです。
コツ・ポイント
新たまねぎは元々食べやすいので、水にさらすのはお好みで。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/29
余りものをさっぱりと食べたかったので♪
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