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(24品)
レシピID :796061
かぼちゃとチーズのとろ～りクリームパスタ
裏ごしやFPなんて必要なし！手間なし簡単かぼちゃクリームスパゲッティ☆
まったり濃厚で旦那も大絶賛！ワインのお供にも。
まったり濃厚で旦那も大絶賛！ワインのお供にも。
材料 （ 2人分 ）
スパゲッティ
二人分
バター
大さじ2
かぼちゃ
半分
牛乳
200ml
ベーコン
4枚
まいたけ
半株
シチューの素
２カケラ
塩
少々
パセリorバジル
少々
粉チーズ
適量
シュレッドチーズ
ひとつかみ
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1
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かぼちゃは皮をむき、サイコロ状に切って塩を振り、ラップをして柔らかくなるまでレンジでチン。パスタを茹でるお湯を沸かす。
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2
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柔らかく火が通ったかぼちゃをスプーンの背でつぶす。（このとき上に飾る分を少し除けておく）バターを少量加えると混ぜやすい。
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3
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沸騰したお湯にパスタをいれて、ゆでている間にカットしたベーコンとまいたけをフライパンで炒める（油は分量外）
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4
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具に火が通ったら、硬茹でのパスタを加え、かぼちゃペースト、牛乳、シチューの素、バターを加えて混ぜながらさらに炒める。
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5
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途中、水分が足りなくなってきたら水を加えつつ、炒めながら茹で上げる。仕上げに粉チーズを加えて混ぜる。
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6
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出来上がったら火を止めて、シュレッドチーズをふりかけ、余熱で溶かす。（このとき混ぜないこと）
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7
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器にうつし、飾り用のかぼちゃをのせて、バジル（又はパセリ）を振る。
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8
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出来上がり！
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