ベーコンとカブのぺペロンチーノ
レシピID:796152
トロッと甘いカブが美味しい❀
もちろん栄養たっぷりの葉も一緒に♪
もちろん栄養たっぷりの葉も一緒に♪
材料 （ ２人分 ）
| パスタ | ２００ｇ |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| にんにく | ２かけ |
| 鷹の爪 | １本 |
| ベーコン | ４０ｇ |
| カブ（葉も） | １個 |
| クレイジーソルト（なければ塩こしょう） | |
| たっぷり（塩こしょうの場合は適量） | |
| コンソメ（顆粒） | 少々 |
| 粉チーズ（パルメザンチーズ） | |
| 大さじ１ | |
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1
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にんにくはスライス、鷹の爪は種を取り輪切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切り、カブは適当な大きさに切る。パスタを茹で始める。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、弱めの中火でにんにくを揚げる。こんがりしたら鷹の爪を加える。
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3
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ベーコンとかぶの根を加え炒める。根に火が通ったら葉も加える。
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4
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茹であがったパスタを加え、クレイジーソルトとコンソメで味をつける。器に盛って温かいうちに粉チーズをかける。
コツ・ポイント
カブの葉を加えたあとは手早くお願いします♪
茎がしゃっきり美味しいので。
コンソメは小さじ１/４～お好みでどうぞ。
茎がしゃっきり美味しいので。
コンソメは小さじ１/４～お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/29
ピリッとした味付けに、カブの甘味が合うかな？と思って。
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