豆腐のマヨチー焼き
レシピID:796369
あと１品ほしい時の豆腐のレシピ!!
材料 （ ２～３人分 ）
| 木綿豆腐 | １丁 |
| 片栗粉 | 少々 |
| 炒め油 | 適量 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| とろけるチーズ | ２枚 |
| ブラックペッパー | 少々 |
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1
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木綿豆腐を洗って水けをきって、キッチンペーパーに包んでレンジで５００ｗ１分強加熱し、水きりする。
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2
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水切りした１）を４つに切り、厚みを半分にして８等分にする。
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3
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フライパンに炒め油をちょっと多めに入れて、中火であたためたところに２）に片栗粉を全面にはたいたのを入れていく。
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4
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３）塩胡椒して両面きつね色に焼き、マヨネーズをにょろにょろと上にかける。
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5
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４コに対して１枚のとろけるチーズをのせてブラックペッパーをかける。とろけるチーズがとろけたら、はいできあがり～!!
コツ・ポイント
豆腐は両面しっかりきつね色にして下さい。
あとはただのせるだけ～♪
新玉ねぎのスライスなんかのせてもいいかも～!!
あとはただのせるだけ～♪
新玉ねぎのスライスなんかのせてもいいかも～!!
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/30
簡単な豆腐レシピを、いろいろと考えたくて・・・
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