鶏のチーズクリームソテー♪
レシピID:796386
トマトソースや照り焼きもいいですが・・・チーズクリームのソテーもたまにはいかがですか♪付け合わせもにも合うソースですｗ
材料 （ ２人分 ）
| 鶏もも肉 | |
| １枚（３００ｇ程度） | |
| 油 | 大さじ１ |
| 牛乳 | ８０ｃｃ |
| 生クリーム | ５０ｃｃ |
| ピザ用チーズ | ２０ｇ |
| 顆粒コンソメ | 小さじ１ |
| 塩こしょう | 少々 |
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1
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鶏もも肉は食べやすい大きさに切っておく。
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2
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フライパンに油を熱し，鶏もも肉を焼く。表面がかりかりになるとＧｏｏｄ！
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3
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火を弱火～中火にして（ぐつぐつしない）生クリーム，牛乳，コンソメを加える。さらにチーズも加え，チーズをとかしていく。
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4
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鶏にからめながらとろみが少し付いたら，塩こしょうで味を整え，出来上がり。
コツ・ポイント
生クリームがない場合は牛乳でもいいかと思います。ピザ用チーズはスライスではなくパラパラになるタイプを使いました。
コンソメは顆粒でなくてもフライパンで牛乳と一緒に溶ければいいと思います。
コンソメは顆粒でなくてもフライパンで牛乳と一緒に溶ければいいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/30
いつもトマトソースや照り焼きなので，たまにはクリームソースのソテーが食べたいと思って作りました。
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