竹の子のソテー バター醤油風味
レシピID:796387
材料 （ 2人分 ）
| 竹の子（アク抜きしたもの） | |
| 先の部分3本 | |
| バター | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
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1
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竹の子の頭の柔らかい部分を縦にスライスする。
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2
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フライパンを火にかけ、バターを入れ、しっかり溶けて泡がぶくぶくいってきたら①を入れる。
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3
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②にしょうゆをまわし入れ、良く炒める。軽く焦げ目がついたら出来上がり♪
コツ・ポイント
しっかり味で冷めてもおいしい♪
唐辛子でピリ辛にしても美味しい。
かつお節を入れても＾＾
唐辛子でピリ辛にしても美味しい。
かつお節を入れても＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/30
竹の子をいただいたので、いつもと違った一品を作ってみました♪
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