«ココア77のレシピ (29品)

♡豚肉のバルサミコソース♡(ฺ￫ܫ◕ฺ）

レシピID:796442

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特売のお肉でも豪華な１品に♪バルサミコソースは豚肉以外に、鶏の胸肉やささみ・白身魚・ホタテなどにもよく合います♪

ココア77

材料（２人分）

豚肉（ロース）	2枚
塩・コショウ	適量
♡パン粉	大さじ4
♡パルメザンチーズ	大さじ1
♡乾燥ﾊﾟｾﾘ（なくても）
適量
■ ✿ソース✿
♥オリーブオイル	大さじ2
♥バルサミコ酢	大さじ1
♥濃口醤油	大さじ1/2
オリーブオイル	適量
お好みのお野菜	適量

1: 豚肉に、塩コショウをしっかりふっておく（今回はお肉を少したたきました♪）

2: 野菜はよく洗い、食べやすい大きさに切るか、手でちぎっておく。

3: ソース作り♫♬
♥の調味料をよく混ぜ合わせる。

4: ボールやポリ袋に、♡の材料を合わせる。
豚肉を押さえつけるようにして、しっかりまぶす。

5: フライパンにオリーブオイルを入れ、両面こんがり焼く。
余分な油はペーパーなどで拭き取ってね♡ｶﾘｶﾘ感UP♪

6: 火が通ったら豚肉をお皿などに取り出しておく。
フライパンの汚れをペーパーなどで拭き取る。

7: フライパンに➂のソースを入れ、少し煮詰める♡ソースの出来上がり♫♬

8: お皿に、ソース・お肉・野菜を盛り付けて完成です♫♬

9: suzu-renさんが、豚バラで作ってくれました♪ｼﾞｭｰｼｰで美味しそぅ～❤私もマネさせてね♫素敵なｱﾚﾝｼﾞに感謝✰

10: fuwavaniさんが、ヒレ肉で作ってくれました♪ 柔らかくて美味しそう～♡￫ܫ￩♡
素敵なアレンジ有難ぅ❤感謝✰

11: MeguBroadenさんが、白身魚で作ってくれました♪あっさり美味しそう♡￫ܫ￩♡
素敵なアレンジ有難ぅ❤感謝✰

12: 8/31話題入りする事が出来ました♪
作ってくださった皆様、本当に有難うございます(m♋‿♋)m

コツ・ポイント

ソースは少し煮詰める程度でOKです♡(｡◠‿◠｡)
酸味が苦手な方は、数分煮詰めて頂くとバルサミコ酢の酸味が和らぎます♡
豚肉以外に、鶏の胸肉やささみ・白身魚などにもよく合います(๑￫ܫ￩)ノ
ソースは、お野菜にも相性抜群♫♬

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19件 (16人)

09/11/18

夫のリクエストで♡(*╹◡╹*)ﾉパン粉サクサクのとこもスキ～❤

ｷｬｰ旦那様リクエストなんて感激❤ｻｸｻｸ美味しいよね♪感謝

09/10/23

バルサミコ酢、どう調理しようか迷ってたところでした！ご馳走様♪

お役にたてて嬉しいです♪とっても素敵なお写真にうっとり♡感謝

09/10/14

今日はレシピに忠実にロースで♡やっぱり大好きなお肉料理です♡

旦那様が大好きなんて感激≧▽≦いつも素敵なれぽ有難ぅ♡感謝♡

09/09/20

自宅でお店の味！！すごいです♪今度はお友達にご馳走します＾＾

ののんたん

お店の味だなんて感激✪∀✪素敵なれぽ有難ぅございます❤感謝✰

09/09/16

作りたくてウズウズしてました（笑）期待以上の美味しさ！絶対リピ～

みるく１号

ｷｬｰ最高に嬉しいコメに感激です✪∀✪素敵なれぽ有難ぅ❤感謝

09/09/12

おしゃれなカフェのような味でした。ソース、かなりお気に入りです。

ソース♡気に入って頂けて嬉しぃです♡￫ܫ￩♡素敵なれぽ感謝❤

09/09/10

ソースが美味しくってお洒落だね♡色んなお肉に合いそうで美味♫♬

お洒落～❤お店の一皿みたい♡お口にあって良かった❤有難ぅ＾＾

09/09/02

簡単なのに激ウマ！！素敵なディナーになりました☆彡

お店の一皿みたいで素敵☆彡激ｳﾏなんて感激❤こちらこそ有難ぅ

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Tsukurepo

コメント

4件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/04/30

特売のお肉を少しでも豪華な１品に♫♬(｡￫ˇ艸￩)

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