
| 強力粉 | |
| 1カップ(200cc) | |
| 薄力粉 | |
| 1/2カップ(100cc) | |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1~2位 |
| 水 | 90cc位 |
水以外の材料全てをビニール袋に入れ、水を1/3量位ずつ足しながら、こねて一つにまとめる。袋のまま15分位放置。
生地を3等分にして、フライパンの上で手で伸ばす。(生地は、打粉をしなくても、手にもフライパンにもくっつきません)
フライパンの形に伸ばしたら、両面に軽く火が通るように焼く。(こうすると中心部分に火が通り、早く焼けるので)
3の生地にお好みの具をのせ、トースターで外側がカリカリになるまで(10分位)焼いて完成。
工程3まで作っておけば、余った生地は、ラップをして冷凍庫で保存出来ます。
上の写真はトマト、モッツアレラチーズ、ルッコラをのせたピザです。
カリカリのみみが香ばしい♡
勇気凛りんさんのレシピ『激美味!山盛ねぎのマヨピザ 』ID :241932 でも作ってみました♪ウマ~♡
09/08/27
好評とても嬉しいです^▽^美味しそうなつくれぽ有難う♪
09/05/02
嬉しいお言葉感謝です♪プチも美味しそう♡レポありがとう^^
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コメント