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お手軽夏野菜料理！きゅうりとナスの夏炒め

お手軽夏野菜料理！きゅうりとナスの夏炒めの画像

Description

ピックアップレシピに選ばれました★超簡単！で、ご飯がすすむピリ辛レシピ！誰も残しません！
我が家の夏の定番レシピです。

材料 （２人分）

なす
２本
きゅうり
１本
麺つゆ
大匙３（加減して下さいね）
みりん
大匙２
七味唐辛子
お好みで
油
大匙２

作り方

  1. 1

    なすと、きゅうりは適当な大きさに切っておきます。
    フライパンに油を熱し、そこになすときゅうりを投入。

  2. 2

    火が通ったところで、麺つゆと、みりんを加えて、中火で煮詰めます。汁気が無くなったら完成！七味をお好みでかけて出来上がり☆

  3. 3

    写真

    2009.08.25　
    ピックアップレシピに選ばれました～♪

  4. 4

    写真

    2009.08.26
    話題のレシピ入りしました～♪
    つくれぽ書いてくれた皆さんありがとう☆

コツ・ポイント

火を通したきゅうりは夏のお味！いけます！
ご使用される麺つゆによって味の濃さが違うと思うので、加減しながらお味を調えてくださいね♪
ごま油を最後に少し加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

夏になるといつも食卓にのぼる我が家の定番メニューです。
レシピID : 796966 公開日 : 09/05/01 更新日 : 11/08/12

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