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1
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茗荷は千切り、
きゅうりは薄切りにする。
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2
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ビニール袋に１と、塩を振りいれ
よくフリフリする。
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3
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塩が馴染んだら、空気を抜き、
袋の口を縛り、冷蔵庫で30分。
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4
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コツ・ポイント
塩こぶや、しょうが、大葉などを入れてもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/30
茗荷をたくさんいただいたので。
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