うますぎ！サツマイモスティック♪
レシピID:797005
シンプルで懐かしい味ですが、止まらなくなる美味しさ♪ 食べすぎ注意なのです＾＾；
材料
| サツマイモ | 中1本 |
| 砂糖 | 大２ |
| 塩（粗塩） | 小１ |
| 油 | 揚げる用 |
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1
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ボールに砂糖と塩を入れ、良く混ぜておく。
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2
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サツマイモは良く洗い、１ｃｍ幅で斜めに切る。
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3
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１ｃｍ角の棒状になるように切る。 水の入ったボールに入れ、しばらく置き、水を切っておく。
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4
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１７０℃の油で、中まで火が通るまで、素揚げする。
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5
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サツマイモが揚がったら、油を切らずに、直接１のボールに入れ、砂糖をまぶす。
コツ・ポイント
素揚げしたサツマイモの油を切ってしまうと、砂糖が良く絡まないので、上げたら直接砂糖とまぶしたほうが良いようです。 塩は、粗塩の方が美味しいので、あれば粗塩を使いましょう。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/30
観音まつりで食べたサツマイモスティック！ もう、やみつき＾＾ これは、自分で作るしかないでしょう！！
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