居酒屋風☆エリンギのしょうが焼き
作り方
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1
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エリンギをお好みの大きさに切り、片栗粉をまぶします。
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2
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フライパンにサラダ油をしいて熱し、①を入れてこんがりするまで焼きます。
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3
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※あまり触らずに焼き付ける感じです。
こんがり焼くのが美味しい。
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4
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●を入れ、照りが出るまでフライパンを揺すりながらタレを絡めます。
お皿に盛り付けて白ゴマなどをのせて完成です。
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5
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Natsutachさんがしいたけで作ってくれました♡
秋のしいたけは肉厚で美味しいよね♪
素敵なアレンジ有難う♡
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6
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★ナミリア☆ちゃんが舞茸で作ってくださいました❤
こっちまで香りが飛んできそうです❤アレンジ有難う!
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7
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2010.5.19
100人の方からつくれぽ戴きました!本当にありがとうございます❤もこデリちゃんレシピも宜しくね❤
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コツ・ポイント
エリンギ1袋じゃ足りないので2袋で作っています。
フライパンは大きい物を使ってください❤
フライパンは大きい物を使ってください❤
このレシピの生い立ち
もこデリさんの「エリンギの甘辛揚げ煮 ID 707467 」が大好きでアレンジ☆エリンギをしょうが焼きにしてみました♪