コラーゲンたっぷり☆名古屋風鶏皮揚げ

コラーゲンたっぷり☆名古屋風鶏皮揚げの画像

Description

安い!旨い!早い! 簡単~~~♪

酒のアテにいかがでしょうか?

材料 (4人分)

300g
大さじ2
昆布茶
大さじ1
はちみつ
大さじ3
醤油
大さじ3
鶏ガラスープの素
小さじ1
揚げ油
適量
ブラックペッパー
少々
少々
にんにく(すりおろし)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    キッチンペパーで
    余分な水分を拭き取り、鶏皮に昆布茶をまぶしておきます(5分)

  2. 2

    写真

    醤油・蜂蜜・にんにくすりおろし・鶏ガラスープの素をに詰めます。

  3. 3

    写真

    1を揚げ、2のタレに絡めます。
    ※フライパンをゆすりながら絡める。

  4. 4

    写真

    器に盛り付け
    ブラックペッパー・白ゴマをふって、完成です☆
    冷たいビールで
    どうぞ~~^^v

コツ・ポイント

鶏皮は揚げすぎると、固くなってしまいます。
直ぐに揚がりますので、
揚がったらタレに絡めます。

このレシピの生い立ち

給料日前のピンチ!の時
安くって、コラーゲンたっぷりの
鶏皮を使って名古屋風鶏皮揚げ♪
手羽先を食べたいけど…
これは、かなりのヒットメニュー☆です。
レシピID : 797364 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
iam樹
タレがしっかり絡んでウマウマ♪レシピ量2人で完食☆ごちそうさま☆

美味しく出来て嬉しいです♪2人で完食感激デス ありがとう