
| グレープフルーツ | 大1個 |
| 砂糖 | |
| 果汁と果実の量の20% | |
| レモン | 100gにつき小1 |
| 白ワイン | 大1 |
①グレープフルーツの皮と甘皮、種を取ります。
②鍋に①のグレープフルーツとその他の材料を全て入れ、ふたをして強火で沸騰するまで加熱します。
③弱火にし、水分をとばします。さじで混ぜた時に鍋の底がスーと見えるようになれば、出来上がり。
④熱煮沸させた瓶に③を熱いまま入れ、蓋を強く締め、そのまま冷まします。
09/10/13
つくれぽアリガトウ★柑橘系の苦みが大人味かもしれませんね^^
09/05/11
ありがとう♫フルーツ代えて、もっと色々なジャム作ってね^^
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント