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レシピID :797640

めかじきのフライ

めかじきのフライ
下味を付けためかじきに衣をつけて揚げました。お弁当にもぴったりです（^_^）
葉ママ 葉ママ

材料 （ ２人分 ）

めかじき
２切れ
☆塩
少々
☆黒こしょう
少々
☆ガーリックパウダー
小瓶で６～７振り（お好みで）
☆醤油
小さじ1
☆酒
小さじ２
○小麦粉
適量
○卵
１個
○パン粉
適量
揚げ油
適量

1

めかじきの切り身を１/２のそぎ切りにする。ポリ袋にめかじきを入れ、☆の調味料を加える。

2

１を１５分ほどつけておき、水分を軽く切って、○を順番に衣つけする。

3

中温に熱した揚げ油でキツネ色にからりと揚げる。

4

コツ・ポイント

ガーリックパウダーはお好みですが、入れた方がおいしいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (3人)

11/06/02

写真

旦那のリクエストによりリピ☆やっぱり美味♫ごちそうさまでした☺

おつね

りぴ嬉しいです♪どうもありがとう（＾＾）

11/05/16

写真

下味がしっかりで美味しかったです～♬ごちそうさまでした☀

おつね

お口に合ってよかったです♪作ってくれてありがとう♡

11/03/07

写真

生パン粉で♪ 美味しくいただきましたp(^^)q

☆さぷり☆

サクッとおいしそうですね♪作ってくれてありがとう♡

11/02/05

写真

手軽に簡単でいいですね！美味しかったです

ながれ星ママ

お口に合ってよかったです♪作ってくれてありがとう♡

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/05/01
引っ越してきて、めかじきをよく見かけるようになったので、夫のお弁当用に作ってみました。

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