フレンチトースト（キャラメルバナナ）
レシピID:797673
牛乳多めなので卵液が染み込みやすく、とろける食感☆
あまーい香りのトッピングで贅沢な気分になれます♪
あまーい香りのトッピングで贅沢な気分になれます♪
材料 （ 1 ）
| ６枚切食パン | １枚 |
| 卵 | １個 |
| 牛乳 | 150cc |
| バニラエッセンス | ２滴 |
| バター | 小さじ１ |
| ■ （トッピング） | |
| バナナ | １本 |
| 砂糖 | 大さじ１/２ |
| バター | 小さじ１ |
| メープルシロップ | 適量 |
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1
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卵、牛乳、バニラエッセンスを混ぜる。
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2
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食パンを６等分に切り、平らで少し深さのある器に並べる。（バット、タッパー等）
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3
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①を②に流し込み、食パンを裏返して両面を卵液に浸す。
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4
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蓋かラップをし冷蔵庫で一晩置く。もしくは10分ほど浸したらパンを上からそっと押し、さらに５分ほど置く。
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5
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フライパンにバターを熱し、③を焼く。吸い込みきらなかった卵液があればパンの上にかける。
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6
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軽く焦げ目がついたら裏返し、両面焼けたら皿にもる。
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7
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フライパンにバターを熱しバナナを軽く炒める。うえから砂糖をふりかけ、バナナにキャラメルが絡まるように炒める。
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8
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⑦とメープルシロップを⑥にかけて出来上がり。
コツ・ポイント
多めの牛乳が食感のポイント。卵液を浸す器は食パン１枚がちょうど入るサイズだと染み込みやすいです。急ぐときはレシピにあるとおり、スポンジを押すようにパンを上から押すと染み込みやすくなります。トッピングが甘いので卵液に砂糖は加えませんでした。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/01
地元のカフェはフレンチトーストが名物メニュー。アツアツふわふわとろーんとしたフレンチトーストは毎日食べたいくらい大好物！
お店ではキャラメルバナナの他にもたくさんのトッピングがあって、いつも迷ってしまいます(>_<)
お店ではキャラメルバナナの他にもたくさんのトッピングがあって、いつも迷ってしまいます(>_<)
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