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レシピID :797839
☆圧力鍋で簡単♪たけのこのゆで方☆
圧力鍋を使えば時間短縮で、柔らかくて美味しいたけのこが茹であがります(*＾▽＾*)
材料 （ １本分 ）
たけのこ（皮つきの物）
中１本
米のとぎ汁
適量
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1
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たけのこは、よく洗い外皮を2枚取り、
先端部分を皮ごと斜めに切り落とし、次に縦に、皮に１本包丁を入れる
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2
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たけのこの根元部分が土で汚れている場合は包丁でそぎ落とすか、薄く切り落とす
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3
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圧力鍋に、たっぷりの米のとぎ汁と②を入れ、圧力鍋をセットして強火にかけ、おもりが回り始めたら火を弱め約１０分加熱する
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4
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③の火を止め、そのまま自然に冷ます。
写真は、冷ましてから蓋を外した時のものです
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5
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④の皮を取り、水できれいに洗い、包丁で半分に切る。すぐ使わない場合は、水を入れたボールにつけておく。
急いでいるので
圧力鍋で筍を下ゆでしたくて、
レシピを探しているうちに
こちらに辿り着きました。
早速これから取り掛かりますね。
どうもありがとうございます（*^_^*）
どうもありがとうございます♪
タケノコ美味しく茹であがるといいですね＾＾
良かったら報告してもらえると嬉しいです♪