焼きなすの皮を簡単に剥く方法
レシピID:798183
焼きなすの皮って意外に剥きづらいですよね。この方法だと気持ちイイぐらい簡単に剥けます。
材料
| なすび | 適宜 |
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1
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なすびをまな板の上で50回ほど叩く。
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2
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縦に二本の切れ目をいれ、へたの周りにも切れ目をいれる。
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3
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あとは焼いて皮を剥くと…あらビックリ！きれいに剥けました。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/02
テレビでやってたので覚え書き
簡単リンク
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