
鶏もも肉は一口大に切り、塩、コショウ少々を振り、下味をつけ、薄力粉をまぶします。
オリーブオイルを熱したフライパンに皮の方から入れ、焼き色がついて中まで火が通るよう蓋をして蒸し焼きにします。
皮面に焼き色がついたら裏返し、同じように蓋をして蒸し焼きにします。
焼き色がついて中まで火がが通ったら蓋を取り、汁気がある時は水分を飛ばし、バジルペーストを入れ、全体をからめ火を止めます。
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12/01/18
バジルペーストは美味しいですよね。作ってくださってありがと♪
11/01/20
作ってくださってありがとう♪バジルペーストは便利ですよね。
10/10/24
またまた作ってくださってありがと♪バジルおいしいですよね♡
10/09/14
リピありがと〜。他のお肉や魚も美味しいですよ(^^)
10/09/09
気に入って下さって嬉しいです。美味しそうなお弁当ですね♪
10/06/03
彩りきれいで美味しそうですね〜(^^)
09/10/08
バジルソース、便利ですよね。
09/08/22
美味しくって良かったです♪バジルペーストは便利ですね。
09/08/04
私も時々無性に食べたくなります(^^)
09/06/09
リピ♡ありがとうございます。リピのコメント初なのでうれしい♪
09/05/04
私もバジル大好きです♪他のお肉やお魚でもおいしいですよ。