きのこパン
レシピID:798280
マフィン型を使って可愛いきのこパンが出来ました♪仕上げに一工夫すれば、もっとキュートになること間違いなし。お味もgood
材料 （ 12個 ）
| 強力粉 | 250ｇ |
| フランスパン粉 | 30ｇ |
| 三温糖 | 大1 |
| 塩 | 個 |
| 水 | 185ｇ |
| マーガリン | 20ｇ |
| ドライイースト | 個 |
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1
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ホームベーカリーで1次発酵まで生地作り。
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2
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取り出し12分割。丸めてベンチタイム10分。
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3
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マフィン型に丸めなおした生地、閉じた部分を下にして入れる。2倍位になるまで2次発酵。
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4
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2倍くらいになったら切れめを入れ、分量外のバターを乗せる
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5
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こんなふうにして型を入れました。黒い天板の上に型を乗せて焼きました。
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6
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200℃のオーブンで18分焼成。
この日はキャラメルソース、ひまわりの種を混ぜ込んだものも焼きました。
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7
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8
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コツ・ポイント
計量＝HB付属のもの。
ナショナルホームベーカリー付属の冊子基本。スプーンも同様。
付属のスプーン小さじ＝3g
ナショナルホームベーカリー付属の冊子基本。スプーンも同様。
付属のスプーン小さじ＝3g
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/02
マフィン型を購入したので使いました。
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