なすときゅうりのザーサイ和え
レシピID :798307
簡単でおいしい中華風の和え物です★もう1品欲しい時に・・・
材料 （ 2～3人分 ）
| なす | 1本 |
| きゅうり | 1本 |
| 塩 | 少々 |
| ザーサイ | 30g |
| しょうが | 1片 |
| ●しょうゆ | 小さじ2 |
| ●ごま油 | 小さじ1 |
| ●白いりごま | 小さじ2 |
-
1
-
なすときゅうりはそれぞれ縦半分に切り、斜め薄切りに。それぞれに塩少々をふって5分ほどおく。
-
2
-
ザーサイは粗めのみじん切り、しょうがは細めの千切りにする。
-
3
-
水気をしぼった①と②を、●印の調味料で和える。
5分ほど味を馴染ませて完成。
-
4
-
コツ・ポイント
①であまり塩を振りすぎると味が塩辛くなってしまうので注意してください。
しょうがが苦手な方は除いても十分おいしいです★
しょうがが苦手な方は除いても十分おいしいです★
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/02
ザーサイが好きで、家にあったものと和えてみました(♥´ω`♥)
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント