«ｔｉｒａのレシピ (21品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :798307

なすときゅうりのザーサイ和え

簡単でおいしい中華風の和え物です★もう1品欲しい時に・・・2011.8.16分量変更しました。

ｔｉｒａ

材料（ 2～3人分）

なす

1本

きゅうり

1本

塩

少々

ザーサイ

30g

しょうが

1片

●しょうゆ

小さじ1と1/2～

●ごま油

小さじ1

●白いりごま

小さじ2

1: なすときゅうりはそれぞれ縦半分に切り、斜め薄切りに。それぞれに塩少々をふって5分ほどおく。

2: ザーサイは粗めのみじん切り、しょうがは細めの千切りにする。

3: 水気をしぼった①と②を、●印の調味料で和える。
しばらく冷蔵庫で味を馴染ませて完成。

4: 醤油の量はお好みで増減してください。

コツ・ポイント

①であまり塩を振りすぎると味が塩辛くなってしまうので注意してください。
しょうがが苦手な方は除いても十分おいしいです★

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (6人)

11/09/05

ちょっと残ってたザーサイで、簡単に一品増やせて嬉しい。ご馳走様♪

B子chan

りぴありがとうございます！ザーサイって微妙に残りますよね（笑

11/08/29

私もザーサイ大好き♡手軽に中華の一品になって嬉♪ごちそうさま！

annanotomo

annaさん❤ありがとうございます！ザーサイおいしいですよね

11/08/25

一本ずつ残った胡瓜と茄子が美味しい一品に♪美味しいね！ゴチ☆

Haru Haru

りぴありがとうございます！夏に沢山食べたい野菜ですよね❤感謝

10/09/17

Haruさん追い♪簡単に野菜の一品増やせました。美味しかった♪

B子chan

火も使わないし簡単ですよね★追いレポ感謝です♥嬉しいな～＾＾

10/09/17

この組み合わせおいしい♪さっぱりいくらでも食べられそ！！

kaopomme♪

さっぱりで暑い日にぴったりですよね＾＾お試し嬉しいです♥

10/09/06

茄子も胡瓜もザーサイと良く合います♪直ぐに完売でした！ご馳走さま

Haru Haru

直ぐ完売、だなんて嬉しいです★よかったらまた作ってくださいね

10/09/04

旬の茄子と胡瓜を沢山頂ける嬉しいレシピ☆お手軽＆ヘルシーで美味

caramel-cookie

夏は茄子と胡瓜たくさん食べますもんね！作っていただいて感激★

09/08/19

ザーサイがいい仕事してますね！生のなすもおいしい～♪

かばぽん

生なすもなかなかいいですよね★つくれぽありがとうございます♪

このレシピの生い立ち

公開日： 09/05/02

ザーサイが好きで、家にあったものと和えてみました(♥´ω`♥)

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用