プレーン味のチョコレートソース
レシピID:798506
バレンタインの残りのチョコレートを使ってチョコレートソースを作りました。
材料 （ 作りやすい分量 ）
| ミルクチョコ | １５０ｇ |
| カカオマス | ５０ｇ |
| 生クリーム | １００ｃｃ |
| 牛乳 | ２００ｃｃ |
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1
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チョコレートとカカオマスは刻んでないものは刻みます。
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2
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１のチョコを電子レンジにかけます。時々レンジを止めてかきまぜて完全に溶かします。
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3
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鍋に生クリームと牛乳を入れて、中火にかけます。煮立ったら、火を弱めて、少し煮詰めます。
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4
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３を２に入れて、良く混ぜます。
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5
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出来上がり。好みで、ブランデーやラム酒を加えてもおいしいです。
コツ・ポイント
チョコレートを使って本格的なソースを作りました。ホットショコラや製菓用のソースに最適です。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/03
家であまっているチョコを使ってソースを作りました。
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