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(110品)
レシピID :798955
クタッとピリッと♪ きんぴら茄子
細切り茄子にクタッと染みこむ懐かしのきんぴら味★
ご飯もうまいが酒まで進む、そんな万能味のきんぴら茄子！
ご飯もうまいが酒まで進む、そんな万能味のきんぴら茄子！
材料 （ 1～2人分 ）
茄子
1本
★酒、醤油、砂糖
大さじ1
★鷹の爪(種を取って輪切り)
1本
白胡麻
適量
ごま油
小さじ1(＋仕上げ用小さじ1)
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1
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茄子は縦に細く切り、塩水に数分付けてあく抜き。ごま油を熱したフライパンで水気を切った茄子をしんなりするまで炒める。
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2
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★の調味料を加え汁気がなくなるまで炒め合せる。
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3
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仕上げにごま油を回しかけ、白胡麻をかけて完成★
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4
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美味しい１品、ありがとうございます(o'ω'o)ﾉ
茄子をきんぴらって発想がステキ♡
昨日、２品つくれぽ送って、それぞれのコメントで「旦那」と「彼」と呼び方が違いますが同一人物なんで 汗
まだ新婚なんでなかなか「旦那」と使うのが。。。。
ところで、トップにあるＵＲＬ。
見てみたいな～とアクセスしたのですが。
福岡の方なんですね！
じつはあたしも福岡在住なんですよ！
いろいろ食べ歩きしてるんですね～
羨ましい。
だからあんなに美味しそうなものばかりレシピ持ってるんだぁと納得！！
パスタとか麺類は好きなんでまたレポしますね(o'ω'o)ﾉ
申し訳ない<m(__)m> もちろん、同一人物だとしか思ってませんでした～
実はCOOKはサブとしてレシピ集に使って、上記のように本ブログをやってます。
えみさんとももっと仲良くなりたいのでブログのほうにもコメントくださいね☆
じゃ～あたしのブログにリンク貼らせて貰っていいですか？？
ちなみにあたしのブログはたあいないご飯日記です。しかも最近はクックのレポレシピばかり(｡･ｘ･)ゞ そしてたまに彼の愚痴。。笑（たまに？）
ちなみにＵＲＬは http://ke6796.cocolog-nifty.com/blog/です。
リンク了解なら明日貼ります。では寝ます････