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レシピID :798968
ハンバーグ☆一手間でグレードアップ♪
いつものハンバーグにパン粉の一手間。これだけでカリッとおいしくなるから不思議（＾＾）
材料 （ １人分 ）
お好きなハンバーグのタネ
１人分
パン粉
大さじ１～２
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1
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いつものようにハンバーグのタネをまとめる。
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2
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浅い皿にパン粉を入れ、ハンバーグを入れて表面にパン粉を薄くつける。
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3
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いつものとおりに焼く。
コツ・ポイント
パン粉は粗いものがお勧め。小麦粉や卵はなしで、自然に薄くつく程度で充分です。肉汁が閉じ込められてよりジューシーに仕上がります。表面のカリッとした食感を楽しみたいなら、煮込みではないタイプでどうぞ。
こんばんは～★
このハンバーグ、レシピＵＰされたときから作ってみたくて
やっと作りました♪
パン粉がカリカリして おいしくいただけました❤
ハンバーグの方は おぶうさまのきのこあんかけのレシピを使わせていただいてます。
このレシピだと パン粉がいっぱい入っててやわらかいんですよねぇ～(^^)
そうそう 最近私の職場の方たちの間で
私が紹介したおぶうさまのレシピ
「ステーキイタリア風」と「食べ過ぎ注意☆鶏肉のねぎマヨポン炒め」が大人気です。(*^ｍ^*)
皆、簡単で美味しかったと とても喜んでおられました。
３０代の息子さんがいる方は その息子さんからのリクエストでマヨポンは３回連続で作れれたそうですよ。
そんな話を聞くうちに、私もまた作りたくなって 作ったというわけです。(^^)
旦那もマヨポンは３回続けて食べれると言ってました★
コメントのお知らせメールが届かなくて、先ほどまりちゃんの日記でお返事見て、ここにコメント入れてくださったのを知りました。
遅くなってごめんね。
ハンバーグのレシピまでわたしのを使ってくださったなんてとっても嬉しいです♡
やわらかめなので、しっかり練らないと崩れてきたりすることがあるんですが、そのあたりはさすがまりちゃん、きれいに作ってくださってありがとう。
ステーキも鶏肉ねぎマヨポンも職場の方に広めてくださったんですね。
ありがとうございます。
クック以外のところで喜んでくださってる方があるという情報をいただくと、感激の度合いも大きいですね。
でも、その分、いい加減なレシピをアップしてはいけないなあと気を引き締めた次第です。